Por causa de sua constituição geológica, com vulcões aflorando prá lá e prá cá, o Japão é abençoado também por uma infinidade de termas naturais, chamados de Onsen (温泉) . É água quente brotando com muita intensidade, para o deleite de turistas e até de animais, que adoram se banhar nessas águas, especialmente no inverno. Macacos se banham nas termas de Jigokudani, na província de Nagano. Uma das províncias que mais possuem termas é a de Oita（大分県). Só nesta província, existem 4.471 fontes termais que produzem 285.185 litros de água quente por minuto ! O departamento de turismo da província ded […]
ATUALIDADES & TENDÊNCIAS
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Tem dificuldade de ler os kanji nos noticiários japoneses? Agora ficou fácil, pra quem sabe ler hiragana e katakana. E é bom até para estudar kanji, os ideogramas mais complicados. Todos os kanjis vêm com Furigana, a leitura em hiragana, ao lado do kanji. Acreditamos que quem tem 0 Nivel 4 do Nouryoku Shiken (Exame de Proficiência em Língua Japonesa), já consegue ler este noticiário, que está sendo disponibilizado pela NHK, a emissora estatal japonesa. O estilo de texto também está bem facilitado, calibrado para entendimento até no nível fundamental de ensino japonês. Cliquem na figura abaixo ou acessem direto […]
Em 5 de novembro de 1895, Arasuke Sone, Ministro Plenipotenciário do Japão na França, e Gabriel de Toledo Piza e Almeida, Ministro Plenipotenciário do Brasil na França, firmaram o Tratado de Amizade, de Comércio e de Navegação na cidade de Paris, iniciando assim as relações diplomáticas entre as duas nações. Da parte brasileira, havia uma expectativa de acolher imigrantes japoneses para desenvolver a lavoura, pois o país carecia de mão de obra rural e já havia iniciado a introdução de imigrantes europeus. A imigração japonesa para o Brasil se iniciou de fato, em 1908, portanto, 13 anos após a assinatura […]
Festa de São João de Campina Grande (PB): a maior festa junina do mundo, segundo seus organizadores. A festa se concentra no Parque do Povo, as ruas das imediações ficam fechadas durante um mês, com réplicas de igrejas, coretos co música regional, palco com shows de forró e muita, muita barraca de comida. Mas nos últimos anos, além de curau, bolo de milho, pamonha e churrasquinho, um prato excêntrico e exótico invade o circuito gastronômico: temaki. Há filas enormes para disputar um sushi, que caiu nas graças de São João. Não há um critério por categoria para a seleção das […]
Neste segmento, a JETRO trouxe algumas empresas tradicionais e novidades que vão agregar mais sabor e praticidade no dia a dia. Kanesa A Kanesa Co. Ltda participa com o Para-Misso branco e vermelho, um missô granulado seco já temperado com dashi. Ele é liofilizado, basta acrescentar água para preparar um delicioso missoshiru. Você pode usar esses grãozinhos de missô também como sal, para temperar seus pratos. Outra novidade é o Missochappu, este um molho líquido à base de missô e gengibre. Realça pratos com carne, saladas e até frituras. A consistência é de ketchup (daí a brincadeira no nome), […]
Macarrão é com o Japão mesmo. A Itsuki Foods Co. Ltd. Trouxe três tipos que vão dar mais praticidade ao dia a dia. O Macarrão estilo chinês (中華麺) é um macarrão seco de espessura fina. Muito versátil, esta massa é apropriada para fazer lámen ou yakissoba. Mas invente outras maneiras de usá-la. Por exemplo, como um ensolado, uma salada de lámen, um lámen grelhado. Sua imaginação é que vai ditar. O tempo de cozimento é expresso: 2 minutos. O macarrão instantâneo Cup Kitsune Udon (カップきつねうどん) vem numa embalagem que já é apropriada para preparar e servir. Basta adicionar água quente […]