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set 16

4º Aizome Ichiba vem aí

O Aizome Ichiba vem se firmando como um evento gastronômico alternativo que tem atraído uma legião de foodies e interessados por boa comida. Iniciado em dezembro de 2015 por iniciativa da chef Telma Shiraishi, que comanda o restaurante Aizomê, a intenção era ser um evento sazonal, oferecendo produtos da estação e receitas que refletissem o clima e o tempo do momento. Essa sazonalidade foi quebrada devido à demanda e aos dez meses de existência, já completa um ciclo de 4 versões.

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Para este 4° Aizome Ichiba, os participantes elegeram como tema o Saquê, a nobre bebida que representa a cultura etílica do Japão. Afinal dia 1 de Outubro é também o dia mundial do saquê. No Japão, celebra-se o início da época da colheita do arroz.Com a nova safra em mãos, produtores de saquê iniciam a fabricação do novo lote da bebida. Por isso foi instituída esta data para comemorar o Dia do Saquê.

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O Sake Samurai Alexandre Iida, da Adega de Sake, traz com exclusividade para este evento, algumas marcas não comuns no mercado brasileiro. São rótulos que foram apresentados no grande evento “Kokushu: uma dose de Japão“, realizado em Agosto, em São Paulo, e que atraiu uma multidão de interessados para o Nikkey Palace Hotel, onde foi realizado um seminário com especialistas e uma grande degustação. O evento foi um bom termômetro para medir o crescente interesse pelas bebidas etílicas japonesas, encabeçadas pelo saquê, já conhecido fermentado de arroz, e em menor intensidade mas em trajetória de crescimnto,  o shochu e awamori, estes destilados.

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4° AIZOME ICHIBA

  • Na garagem do Restaurante Aizomê: Rua Fernão Cardim, 39 Jardim Paulista, São Paulo SP.  Perto da Estação Brigadeiro do Metrô. Veja MAPINHA.
  • Dia 1 de Outubro, sábado, das 11h às 16h. Aceita cartão de crédito e débito.
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Veja o que vai ter no Aizomê Ichiba.

A chef patissière Vivianne Wakuda participa desde o primeiro Aizomê Ichiba. Seus choux-cream fazem grande sucesso. Além deste carro-chefe, a chef Vivi preparou para este Ichiba macarons de matchá, Earl Grey e framboesas, bolo mousse de chocolate belga intenso, crème caramel e tarteletes! ativan for sale

A chef patissière Vivianne Wakuda participa desde o primeiro Aizomê Ichiba. Seus choux-cream fazem grande sucesso. Além deste carro-chefe, a chef Vivi preparou para este Ichiba macarons de matchá, Earl Grey e framboesas, bolo mousse de chocolate belga intenso, crème caramel e tarteletes!

E este Bolo Mousse de Chocolate 70% Callebaut, biscuit de chocolate embebido em calda de Contreau e glaçagem macia de chocolate, obra de arte da chef Vivianne Wakuda!?? Dá pra perder? diazepam online pharmacy

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Alguns dos rótulos apresentados no evento Kokushu estarão presentes para degustação, sob orientação de Alexandre Iida. buy soma without prescription

Alguns dos rótulos apresentados no evento Kokushu estarão presentes para degustação, sob orientação de Alexandre Iida.

Uma seleção de futomakis especiais, com muito recheio. preparados pelos itamaes do Aizomê. Foto: Nikko Fotografia buy valium online without prescription

Uma seleção de futomakis especiais, com muito recheio. preparados pelos itamaes do Aizomê. Foto: Nikko Fotografia

Também teremos inarizushis especiais, com hijiki, takana e hanaumê !! Imperdível. Foto: Nikko fotografia buy ultram online without prescription

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Oshizushi de sabá, sushi prensado de cavalinha. Criação dos itamaes do Aizomê. buy ambien online without prescription

Oshizushi de sabá, sushi prensado de cavalinha. Criação dos itamaes do Aizomê.

Pelo jeito, vai fazer frio no sábado. Uma boa pedida é este udon, com caldo dashi quente, e finas fatias de filé com cebolinha !! Um primor saindo da cozinha do Aizomê. phentermine online without prescription

Pelo jeito, vai fazer frio no sábado. Uma boa pedida é este udon, com caldo dashi quente, e finas fatias de filé com cebolinha !! Um primor saindo da cozinha do Aizomê.

Lanchinho especialmente desenvolvido para o Ichiba: Spicy Ebiten Sando: sanduíche com tempurá de camarão e maionese picante com masago, sriracha e aonori. buy zolpidem no prescription

Lanchinho especialmente desenvolvido para o Ichiba: Spicy Ebiten Sando: sanduíche com tempurá de camarão e maionese picante com masago, sriracha e aonori.

Estreando no Aizome Ichiba, o Jojo Ramen comparece com os sequíssimas e crocantes kara-aguê, pedaços suculentos de frango da Korin, embalados para viagem. Foto: Nikko Fotografia buy xanax without prescription

Estreando no Aizome Ichiba, o Jojo Ramen comparece com os sequíssimas e crocantes kara-aguê, pedaços suculentos de frango da Korin, embalados para viagem. Foto: Nikko Fotografia

Da Marisa Ono, estes missôs, pasta fermentada de soj e de grão-de-bico. Além disso, verduras fresquíssimas, doces e  pães caseiros.

Da Marisa Ono, estes missôs, pasta fermentada de soj e de grão-de-bico. Além disso, verduras fresquíssimas, doces e pães caseiros.

Uma curiosidade que Marisa Ono estará trazendo: mudas de raiz forte.

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E muito mais surpresas no dia aguardam sua visita !!!

Alexandre iida vai brindar com vocês o Dia Mundial do Saquê !! Foto: Tatewaki Nio

Alexandre iida vai brindar com vocês o Dia Mundial do Saquê !! Foto: Tatewaki Nio

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